La réalisation de la marqueterie de paille se fait uniquement à la main. Cet art demande beaucoup de minutie et de patience. La paille est utilisée sur toutes sortes d’objets, petites et grandes surfaces.

Il s’agit de plaquer les brins de paille, bord à bord, sans superposition, sur un support, tel que le bois. La paille utilisée est de couleur naturelle ou teintée. Chaque fétu de paille est fendu sur sa longueur et écrasé à l’aide du plioir pour aplatir la matière. L’artisan colle chaque brin sur le support, à l’aide du scalpel il coupe les brins un à un afin d’obtenir le motif désiré. Pour des motifs complexes, l’artisan effectue un plaquage sur papier, qui est ensuite recoupé, et plaqué sur le support. Une fois la marqueterie terminée, vient le nettoyage pour supprimer le surplus de colle, celui-ci laisse apparaître la brillance incroyable de la paille.